ГБПОУ Челябинский профессиональный колледж

Информация об условиях питания

Организация питания

Наименование Адрес Кол-во посадочных мест Площадь обеденного зала, кв.м Укомплектованность штата, чел График работы
Столовая №1 Сулимова, 67 77 135 2 Пн-Сб с 8:00 до 15:00
Столовая №2 Отечественная, 6 80 195 3 Пн-Сб с 8:00 до 15:00
Столовая №3 Тр. Тракт, 13 102 220 5 Пн-Сб с 8:00 до 15:00

В соответствии с Постановлением Правительства Челябинской области «О порядке и норме обеспечения питанием обучающихся по очной форме обучения в областных государственных профессиональных образовательных организациях» от 16.04.2014г. №128-П Предоставлять питание физическим лицам, обучающимся по очной форме обучения по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих), не имеющим среднего общего образования и не достигшие 19 лет.

В колледже работают 3 столовые, организована работа 3-х буфетов.

Столовые на 100 % обеспечены технологическим оборудованием. Санитарное состояние пищеблоков, цехов, участков, подсобных помещений для хранения продуктов удовлетворительное, обеспеченность посудой составляет 100 %.

Для организации питьевого режима имеются питьевые фонтанчики и бутилированная вода. Снабжение столовых осуществляется централизовано согласно договорам поставки продукции. Столовые организуют свою работу в соответствии с Меню, утвержденному руководителем Роспотребнадзора и директором колледжа, согласно конкретной категории питающихся.

Для обучающихся по программам подготовки специалистов среднего звена и сотрудников организовано питание через буфет по Меню со свободным выбором блюд и изделий.

Питание обучающихся находится под постоянным контролем, как со стороны представителей колледжа, так и других организаций. Ежедневный бракераж готовой продукции, контроль приготовления блюд, наличие технологических карт – все это обеспечивает качество питания обучающихся.

Столовые колледжа имеют необходимое количество помещений, соответствующее санитарно-гигиеническим требованиям, созданы условия питания, в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ.

Перевод