ГБПОУ Челябинский профессиональный колледж

 

Форма обучения

Очная, бюджет,коммерция

 

Срок обучения

2 года 10 месяцев

 

Контакты

+7 (351) 237-77-50

chelpc_priemkom@mail.ru

43.01.09 Повар, кондитер

Квалификация - повар, кондитер

Область профессиональной деятельности

* сервис
* оказание услуг населению (торговля, предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства, общественное питание и пр.)

 

Виды деятельности

* приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
* приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
* приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента;
* приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
* приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

 

Возможные места работы

* Рестораны и кафе
* Отели, санатории и курорты
* Кейтеринг и обслуживание мероприятий
* Кондитерские и пекарни
* Столовые
* Производства продуктов питания

 

Индустриальные партнеры

* ООО “МОЛЛ”
* ООО “Пакменгрупп”
* Кафе-бар “Баклажан”
* ООО “ГастробарДом”
* Ресторан “Ребрышковая”
* ООО “Уральские пельмени”
* Конгресс-отель “Малахит”
* ООО Мясокомбинат “Таврия”
* ООО “Уральская фабрика мяса”
* Сеть ресторанов “RESTOSTAR”

 

Общежитие

Иногородним студентам предоставляется девятиэтажное общежитие по адресу г. Челябинск, ул. Комсомольская, 18.
Общежитие блочного типа. В каждом блоке свои кухня, туалет и душ.
Блоки оснащены электрическими плитами, холодильником, стиральной машиной, сушилкой для белья, гладильной доской с утюгом.

 

Образовательный центр

Обучение осуществляется на базе Сервисно-педагогического образовательного центра, располагающегося по адресу г. Челябинск, ул. Сулимова, 67.
Образовательный центр оснащен всем необходимым: просторные актовый и спортивный залы, мастерские поварского и кондитерского дела, современная зона отдыха

Перевод